ROOMS INCS d’Botanica Bandung Bekerja Sama Dengan IFBEC Gelar Ajang Kompetisi Barista
Elvira Cahyorini
2 min read
Wartabisnis.biz.id-Bandung, ROOMS INCS d’Botanica Bandung kembali menunjukkan komitmennya dalam
mendukung komunitas kreatif dengan sukses menyelenggarakan ajang kompetisi barista bertajuk “Heaven
Caffeine” Barista Competition pada tanggal 05 Mei 2025.
Bekerja sama dengan IFBEC Jawa Barat (Indonesia Food & Beverage Executive Association) serta komunitas Hotelier Barista Bandung, acara ini menjadi panggung inspiratif bagi para barista dari industri hospitality untuk unjuk kemampuan dan eksplorasi seni meracik kopi.
Kompetisi ini diikuti oleh 26 peserta yang berasal dari berbagai hotel, restoran, dan coffee shop ternama di Kota Bandung, mulai dari hotel berbintang seperti Artdeco, Belviu, Swiss-Belresort, Harris, hingga coffee shop seperti Well Grow Coffee dan Eiji Brew. Masing-masing peserta menam pilkan teknik penyeduhan dan plating
terbaik mereka di hadapan para juri.
Setelah melalui 2 tahap proses penjurian yang ketat dan kompetitif, terpilih tiga peserta terbaik sebagai pemenang. Juara pertama diraih oleh Nidzam Alislam barista dari Tempayan yang berhasil memukau juri lewat teknik dan pre sentasi yang matang. Juara kedua disabet oleh Hans perwakilan dari Belviu Hotel, sementara juara ketiga Yudiantara berasal dari Janevalla Hotel yang turut mencuri perhatian dengan gaya unik dan rasa yang seimbang dalam sajian kopinya.
General Manager ROOMS INC d’Botanica Bandung, Keken Hardiansyah, menyam paikan rasa terima kasihnya kepada seluruh pihak yang telah mendukung terselenggaranya acara ini, khususnya kepada para peserta yang telah antusias mengikuti kompetisi. “Yang paling pen ting dari kompetisi ini bukan soal siapa yang menang atau kalah, tapi bagai mana setiap peserta bisa men dapatkan pengalaman baru yang berharga.
Dalam kompetisi, menang dan kalah adalah hal yang biasa, namun penga laman yang didapat tentu jauh lebih bernilai dari sekadar hasil akhir apalagi jika dibandingkan dengan biaya pendaf taran yang sudah dikeluarkan,”ujarnya.
Dengan antusiasme tinggi dari peserta dan dukungan penuh dari para mitra, acara ini diharapkan dapat
menjadi agenda tahunan yang tidak hanya memperkuat jaringan profesional di industri kopi, tetapi juga turut
mengangkat potensi barista lokal di kancah yang lebih luas.
