Wartabisnis.biz.id-Jakarta,Mal Ciputra Jakarta hari ini secara resmi membuka Perayaan Imlek yang berlangsung mulai tanggal 1 hingga 18 Februari 2024, dengan tema ” SHANGHAI BROADWAY.”
Acara pembukaan yang beriang sung di Center Court lantai Lower Ground, diawali dengan acara demo membuat dump ling bersama sebagai tradisi perayaan tahun baru imlek.
Dalam tradisi Tionghoa, mem buat dumpling atau pangsit menjelang perayaan Tahun Baru Imlek biasa dilakukan bersama keluarga, merupakan symbol meninggalkan tahun yang berialu dengan menyam but tahun yang baru. Selain disantap saat tahun baru Imlek, proses pembuatan pangsit juga sangatlah penting, menjelang perayaan tahun baru Imlek seluruh anggota keluarga akan membantu membungkus dumpling atau pangsit untuk disajikan saat malam tahun baru.
Pada momen Opening event SHANGHAI BROADWAY, kami mengajak para tamu undangan untuk bersama-sama membuat dumpling dalam 5 bentuk atau model yang akan dipandu oleh Chef Senior Indonesia Yongki Gunawan, yang dikenal luas sebagai Consultant Chef & Guru yang membimbing restoran, bakery, dan kafe dari dalam hingga luar negeri selama 40 tahun lebih di bidang kuliner, pendidikan masakan dan kue di tiga negara, Indonesia, Perancis, & Jerman.
Sesuai dengan tema, menjadi suguhan hiburan utama pada opening event ini adalah selain demo membuat fumpling, juga hiburan khas Imlek lainnya seperti Shanghai Broadway Show, Barongsai Tonggak dan Wayang Potehi.
“Di Tahun Naga Kayu ini, kami ingin mengajak para tamu undangan menyambut tahun yang baru dengan merasakan pengalaman membuat dump ling atau pangsit bersama-sama yang diharapkan dapat dipenu hi dengan kekuatan, kemuliaan, kehormatan,
